真空包装机的主要组成部分有真空泵、真空表、电机、真空室、密封圈、封口条、上盖、气囊、电磁阀等。
1、上下真空室与密封圈 目前通常所称的真空包装机均为腔室结构，由上真空室、下真空室机置于上、下真空室之间的密封圈组成。上、下真空室一般采用304不锈钢材质经过折弯后打磨加工而成，起到一点的抗压作用。下真空室会有和上真空室加热条相对应的硅胶条。要注意平时使用操作，操作不当容易损坏加热条以及硅胶条。
2、热压封口装置与印字装置该装置安装在真空室内，一般单室翻板式的活动部分安装在下真空室，而双室摆盖式的活动部分安装在上真空室。
3、真空泵、真空表和电磁阀 真空泵安装方式有两种。一种为内置式，内置式为多数真空包装机的基本标准。既美观又不占用外部其他空间。另一种为外置式；一般适用于大型产品需要下凹或者特殊定制要求的。电磁阀是包装机必不可少的部件，要想要电磁阀耐用首先要选择好的厂家以及一些名品牌售后服务完善。
4、时间继电器、变压器和交流接触器 时间继电器一个控制真空时间，另一个控制加热时间，现在还有的会有延时封口。时间继电器又分为旋钮调节和控制面板调节，安装在操作面板上对不同产品有不同的真空时间进行调节。在个别产品上要注意调节好加热时间以防加热温度过高烧坏产品包装袋以及硅胶条。
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