榨菜， 是中国名特产品之一，与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大闻名腌菜。其工艺独特，配料考究，历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。榨菜的包装要求特殊，真空包装是最适合榨菜的包装方式，因此，市场上的榨菜包装机大都采用真空包装机作为包装设备。
而最适合榨菜的真空包装机应该属于全自动给袋包装机了，现在市面上的成包的榨菜都是需要称重之后才抽真空的，还会带一些汤汁，这样如果采用普通的双室真空包装机需要人工称重人工计量，而且对汤汁的添加无法准确，这样工作效率很慢而且称重也会不准确偏差较大，并且普通常规双室真空包装机因为放置产品几乎平躺所以一抽真空很容易就会把汤汁抽出来，所以双室真空包装机不是特别适用于包装榨菜。
给袋式真空包装机不同于小型的双室真空包装机，它的每一个操作环节都是由电脑屏控制信号输出的，实现了智能化生产，对于上面提到的定量问题，可以在电脑屏上设定好每袋榨菜需要的克数，汤汁问题只需要在运行到该环节的时候进行自动灌装添加即可，这些需求都是可以电脑触摸屏上调节的，只要在包装之前，将这些参数调节好了，就可以一键启动开关，榨菜给袋式真空包装机就会按照设定好的程序进行工作了。榨菜给袋式真空包装机之自动化生产。智能化的设备自然就会实现自动化的生产，榨菜给袋式真空包装机也不例外，它的整个操作过程从上袋到开袋，再到抽真空封口，直到落袋输出环节，这每一个环节都是由设备自动化完成的，只要参数设定的没有问题，设备就会按照这些设定好的要求匀速生产，一分钟的产能可以达到60-70包产品。
使用全自动给袋真空包装机虽然前期投入成本高但后期回收利润也相对高，因为全自动给袋包装机节省人工成本人工问题是生产企业面临的一大难题，对于人工费用而言，是生产中一项重大成本的支出，给袋式真空包装机在这一方面确实做到了，将人工从繁重的劳动工作中解放了出来，不仅节省了人工成本，而且为企业解决了招工难的问题。
全自动给袋包装机也比较适合多样化产品的包装，针对于不同的产品，它可以采用不同的投料方式，正是因为它的灵活性，才越来越受到市场的欢迎！
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